Boulevard de la Sauvenière, 88 à 4000 Liège

Le social et l'économie,
ensemble, pour un monde meilleur

Poke Buddha Bowl

Activité : formation le travail dans l'horeca

Poke Buddha Bowl est un restaurant qui mélange le Buddha  et le Poke.

Le Bowl est le bol ou l'assiette dans lequel nous vous servons.

Qu'est-ce-que le Buddha ?
C'est un repas 100% végétarien servi froid.
Avec des aliments comme le quinoa, le riz brun, les pois chiche, le tofu et les légumes.

Qu'est-ce-que le Poke ?
C'est un plat hawaïen avec des fruits de mer frais, du poisson cru, du thon, du saumon et du poulpe tous ces produits sont marinés avec une sauce soja.
Le Poke s'accompagne aussi de graines de sésame, de macadamia, de noix, de jeunes oignons, d' avocat, de mangue, d 'huile de sésame, de gingembre,  de riz, de quinoa, de laitue, de tomates et de concombres.

Social Economie Groupe abrégé Soceco Groupe est une ASBL active dans la réinsertion sociale par l'emploi et dans la gestion d'activité socio-économique.

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